中醫認為肝開竅於目肝陰不足肝血不足肝腎虧損、都是讓眼睛視力減退、視物不清的主要因素、很多藥膳茶飲日常的調養、是可以延緩老化預防視力衰退、改善惡視力
菊花枸杞決明子地黃黑芝麻桑椹都有明目的效果

何首烏養生雞湯(滋陰養血、補肝腎、益精血)

適用:
鬚髮早白、頭暈、眼花、乏力等肝腎精血不足早衰症

藥材:
何首烏24g、黃精24g、女貞子24g、旱蓮草18g、枸杞24g

食物:
雞肉300g、香菇30g、薑片15g

烹調方法:
藥材洗淨裝袋、放入鍋內同時加水2000㏄、旺火煮沸轉小火煮90分鐘、去藥包再放入雞肉、香菇、薑煮30分鐘、放調料即可食用

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